こんにちは(⌒∇⌒)

私の大好きなアボカドの栄養・効能、について書いていこうと思います。

1.栄養と効能

多くの人がアボカドをスーパーフードと呼んでいるように、アボカドは栄養上にたくさんの嬉しい効能があります。できる限り毎日の食事に取り入れたい食材だと思います。

アボカドには、体に必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミンＢ群、それにビタミンＥ、ビタミンＫの栄養素も豊富に含まれています。アボカドを他の食材と一緒に食べることで、脂溶性栄養分（αカロテン、βカロテン、ルテイン、ビタミンＡ，Ｄ，Ｅ，Ｋ）などを体に吸収しやすくする作用があります。

まず、下記の表をご覧ください。

        アボカドと他のフルーツの栄養素比較

              果物栄養成分（可食部１００ｇあたり）

　アボカドの主な栄養素と効能

・銅

血管、神経、免疫系統、骨の健康の維持に欠かせないミネラルである銅が豊富に含まれている。

・食物繊維

食物繊維は心臓病、肥満、２型糖尿病のリスクを軽減する可能性があります。そしてお通じも促してくれます。

・パントテン酸

食物が身体のエネルギーへと変換されるのを促進します。

・葉酸

脳が正常に機能するために重要なビタミンです。そして適切に葉酸を摂取することで、早産や胎児の先天異常のリスクを減らすことが出来るようです。

・ナイアシン

ビタミンＢ群のナイアシンは、食物を身体のエネルギーに変換する働きをします。

・カリウム

カリウムを豊富に含んだ食事は、ナトリウムの有害な影響を相殺し、血圧の上昇を防ぐのに役立ちます。

・マグネシウム

筋肉及び神経機能の調整など、体の様々な部分において重要な栄養素です。

・ビタミンＣ

健康的な免疫機能に寄与する抗酸化物質であり、全身の組織の成長と修復に不可欠な栄養素です。

・ビタミンＥ

身体の組織の損傷を防ぎ、ウイルスや細菌に対抗する免疫システムの強化・維持を促進する抗酸化物質です。

・ビタミンンＫ

血液の凝固作用と健康な骨のために重要な栄養素です。

2.まとめ

今まで、ただ味が自分好みなので食べていたのですが こんなにも栄養があるのにびっくりしました。それも他の果物と比べると群を抜いて栄養が豊富！

アボカドって結構いろんな食材と合うんですよね。

健康・ダイエット・美容にも良さそうなので、今まで以上に食べるぞー！っと思った豆柴でした。

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